健康的饮食有什么作用？
有生命的机体都是由蛋白质组成的，蛋白质是生命的物质基础，是人体新陈代谢、自我修复的主要原料。营养学认为，人体的代谢与细胞的自我修复均在晚间进行。当蛋白质和维生素不足时，受损细胞得不到及时修复，代谢、消化功能难以维持正常，造成人体免疫力下降，新陈代谢缓慢，机体功能衰退。长此以往，各种小病、小灾就会无端地“砸”到头上，让人“防不胜防”。
人的生命必须是在“营养平衡、代谢畅通”这个大前提下才能健康地存在，这个前提保证了人体“正自然生命能量”源源不断的供给。人们每天摄入营养充足、全面的食物，而且代谢畅通，才能达到营养平衡，否则人体就会有气无力，就像汽车没了油。