芋头母怎么炖好吃？
1.准备食材 芋艿（就是芋头）、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白砂糖、八角、桂皮，还有重要的一点就是盐不要急着放，出锅前试味再决定要不要加盐～
2.开始做 ①锅中烧水，水开后放入切好的瘦肉，焯去血沫后捞起备用； ②起锅热油，放入八角、桂皮爆出香味，再下入姜蒜爆香，然后加入猪肉翻炒均匀③烹入料酒、生抽调味，接着倒入开水，水量没过肉即可④把洗净的芋艿放进去，盖上锅盖，小火焖30分钟左右⑤最后开盖收汁，撒上葱花就OK拉～
这样一道香喷喷的芋艿汤就可以喝喽！ 不过我一般还会再调个酱儿，用烧过的油泼在葱花上，再用勺子搅均，这味儿绝了啊！！ 我还做过芋艿炖猪蹄、芋艿排骨，都巨好吃！！