芝麻猪骨汤有什么功效？
芝麻猪骨汤是一道汤水菜品，猪骨一定要清洗干净，最好放清水中浸泡两小时以上，去除血水和部分油脂，煲汤前大火烧开后先撇去浮沫。下面分享芝麻猪骨汤的功效。
经常食用猪骨，具有强筋壮骨之功效。将猪骨同桂圆，薏米，银耳等原料一起煲汤，有缓解咳嗽，生津润肺，美容养颜、抗衰老之功效。
食用黑芝麻可以滋补肝肾，养血明目。所以将猪骨同黑芝麻一起制作汤品，是老少皆宜的滋补佳品。
如果经常头晕目眩，并且伴有腰酸腿软，眼花耳鸣，舌白发胖者，都可以将此汤品当做日常的滋补汤来食用。
黑芝麻猪骨汤具体做法：
准备材料：黑芝麻50克，猪脊骨100克，姜10克，盐，绍酒。
制作步骤：将黑芝麻洗净，阴干，捣碎，备用。 猪脊骨放入热水锅中氽一下，捞出备用。 将1000克冷水放入锅中煮沸，加入猪脊骨，姜片，绍酒。 水再次煮沸后，转小火炖1个半小时，直至猪脊骨熟烂，加入黑芝麻再炖15分钟，放入盐即可。