老母鸡顿党参什么功效？
制作方法：将老母鸡洗净切块，与党参等佐料同入锅中，加适量水，用大火烧开，撇去浮沫，转用小火炖煮1.5~2小时。此汤可供一日2餐食用。
功效：温补气血、强身壮体，适用于心脾两虚型的围绝经期综合症患者。
党参有黄党、潞党、东党、川党、西北党等类型。党参味甘，性微温，具有补中益气、生津养血之功，适用于久病、体虚、气短等患者。鲜鸡味甘，性平微温，有温中、益气、养血、健脾之功。方配黄芪可增强补气作用，并能利水消肿；山药具有健脾养血功效，可增强肌肉、骨骼的功能；枸杞子不仅可养肝、明目，还有较强的补肾作用；葱、姜、枣、盐、味精是习惯性佐料，生姜具有发散风寒、温中止呕、化痰止咳作用。