婴儿可以喝青菜汤吗？
大多数情况下是不可以的，因为婴儿对食物的消化吸收功能是不完善的，所以辅食一定要选能够容易消化吸收、营养丰富的食物，通常蔬菜中含有的纤维素，不易于消化吸收，而且还有吸附微量元素的作用，会影响到微量元素的吸收和利用。
另外，蔬菜中含有的硝酸盐含量相对较高，婴儿的肠道吸收功能发育也不完善，硝酸盐很有可能会通过肠道在硝酸盐还原菌的作用下，转化成为亚硝酸盐，亚硝酸盐有可能会引起高铁血红蛋白血症，会引起严重的缺氧症状，所以对于婴儿来讲一般是不建议喝青菜汤的。
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