刺梨有什么副作用？
刺梨是一种药食同源的果品，目前尚未发现直接或间接毒杀实验动物的证据[1]，说明其安全性较好，但若大量食用也不宜。 《中国药典》记载，刺梨“味甘、酸，性凉”，含有维生素B1、B2、C及氨基酸、微量元素等成分，具有“健胃消食”“止血止泻”“生津止渴”“补肾壮阳”等作用，多用于治疗肠炎、胃炎、肝炎、肾炎、高血压病、糖尿病等疾病[2][3]。 目前，关于刺梨药物毒性的研究多数集中在对机体代谢的影响方面，如王莉等研究发现，高浓度刺梨可显著抑制肝微粒体酶活性，降低血清中丙氨酸转氨酶（ALT）和天门冬氨酸转氨酶（AST）的含量；周俊等的研究也得出了相似的结论，并进一步证明该抑制作用可能是通过GSH-PX和SOD系统所介导的[]。
尚少有研究对刺梨的药物毒性进行全面系统的评价。有必要对刺梨的物质基础进行深入全面的分析，为其合理开发利用提供科学的理论依据。 我们课题组最近完成了对刺梨化学成分及药理作用的研究，结果显示，与传统的维生素类营养素不同，刺梨富含多酚类抗氧化成分，具有显著的黄酮类化合物、三萜类化合物和木脂素类等化合物[5][6];并且，刺梨可以通过调节细胞信号通路来发挥抗炎、抗肿瘤、保肝的作用。具体的成分和机理有待进一步的深入研究。
总之，虽然目前的报道显示刺梨对人体毒性较小，但是我们在使用过程中还是应该加以注意，特别是对于本身患有慢性萎缩性胃炎或者胃溃疡的患者，更应该少食或不食！