蒸包子放醋起什么作用？
一般蒸包子放醋有三个好处。 1、蒸包子的时候，锅中烧的水里放入些食醋，可以使包子熟的快些，省下不少的时间。 2、另外在煮肉的时候，可以放入些醋，煮出来的肉会比较酥烂。 3、同时在包子的发酵过程中，加入些醋，可以使包子发的更好，而吃起来也不会有那么的酸味哦。在加醋的时候，一定要掌握好度的。加多了就不好。在包子包好后，就可以在锅里放些醋。
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一般蒸包子放醋有三个好处。 1、蒸包子的时候，锅中烧的水里放入些食醋，可以使包子熟的快些，省下不少的时间。 2、另外在煮肉的时候，可以放入些醋，煮出来的肉会比较酥烂。 3、同时在包子的发酵过程中，加入些醋，可以使包子发的更好，而吃起来也不会有那么的酸味哦。在加醋的时候，一定要掌握好度的。加多了就不好。在包子包好后，就可以在锅里放些醋。