把苦瓜对半切开，用刀去掉籽和膜 放入微波炉，用高火加热7分钟左右就行了 用刀切下薄薄的一层薄片，越薄越好，这样熟的快且不会太老。 拌入盐、味精、麻油等调料拌匀即可食用了！（可以加点蒜泥更好吃） 微波炉的功率不同，温度控制没有烤箱那么精准，所以时间需要自己把控，可以先做少点，熟了再添加。
我试过用高压锅煮熟也不错，具体方法就跟平时煮饭一样，按量放米加水，盖紧盖子，按下开关，等蒸汽从阀门喷出，就表示米饭熟了，不要开盖，让米饭继续焖5～8分钟就好了。 用这个方法做出来的饭会比较软糯，喜欢硬一点米饭的可以缩短焖的时间。
邝文霞优质答主苦瓜微波炉的烹饪方法其实和我们平时做饭的烹饪方法是差不多的。我们今天就给大家介绍一下苦瓜炒鸡蛋的烹饪做法。在做苦瓜炒鸡蛋的时候，相信不少的网友都是采用炒锅进行烹饪的。那么苦瓜炒鸡蛋用微波炉怎么做好吃呢？下面我们就为大家介绍一下苦瓜炒鸡蛋微波炉的烹饪方法吧。
苦瓜炒鸡蛋微波炉烹饪方法：
1、苦瓜去瓤，切片，鸡蛋打散，青椒切片。
2、苦瓜加盐、拌匀，腌制约10分钟以上，倒掉腌出来的水份，淋上少许生油拌匀。
3、鸡蛋打散，加少许盐及水拌匀。
4、盘底抹油，将苦瓜及青椒放入，盖上保鲜膜扎孔，放入微波炉高火（我的是750W)3分钟。
5、取出，倒掉蒸出来的水份，淋上鸡蛋液，再高火1分钟。完成后取出，撒上葱花即可。
