多吃黄鳝有副作用吗?
我们国家的食品安全吗?答案是否定的,前不久出现的染色馒头、奶油枣、毒生姜,地沟油等等这一系列的事件不得不让我们对国家的食品安全产生怀疑,但是大家知道吗,就算是安全的食物吃多了也是会不好的,所以今天的文章我们要告诉大家,黄鳝吃多了会怎么样?
黄鳝俗称鳝鱼、长鱼,合由鱼的骨、肉、内脏组成,是体内含有气体的一种鱼。现在餐桌上的黄鳝,大多是野生的,少则有养殖,但是就算是养殖的,也是放养的,不是在泥塘里长大的,所以还是推荐吃野生的,但是大家一定要注意,黄鳝吃多了会怎么样?
中医认为鳝鱼性温、味甘,入胃、肝、肾经;具有补中益气、利水消肿、治虚劳、湿痹、腰痛、脚肿、气虚泻痢、凉血解毒、妇女妊娠恶阻、胎动不安、产后虚嬴等症。但食之过量,则损人目。
现代医学认为鳝鱼富含锌,是儿童成长期不可缺少的矿物质。现代医学研究认为,鳝鱼体内还含有碘离子、硒酶等材料,属典型的高蛋白、低胆固醇食品。而且它肉质鲜嫩,又富含DHA和卵磷脂,尤其适合老人和孩子们食用。
但是大家在吃黄鳝的时候一定要注意,千万不要和什么一起吃?
1、豆腐。由于豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养素,而黄鳝中含有较多维生素D,豆制品中的胆固醇在体内会增加肝、肾功能负担。
2、芥菜。辛辣芥菜可使血管充血和水肿,不利于甲状腺复原,还可能加重水肿症状。
3、胡萝卜。胡萝卜富含胡萝卜素,和食用油一起吃,对视力有一定的影响。
4、胡椒。容易引起肠胃不适,要禁忌。
5、橙子。一起吃会影响消化,严重的会引起胃炎。
6、杏仁。一起吃会恶心、呕吐。
以上就是小编为大家介绍的吃黄鳝的几种坏处,相信大家心中也有了一定的了解,所以就算是一种好食物,也是不能乱吃的,大家一定要掌握正确的食用方法,否则也会给自身的健康造成危害,但是黄鳝的作用与功效具体有哪些呢?小编为大家详细介绍一下:
功能主治
1、风湿,腰腿痛:鳝鱼60克,草果30克,豌豆50克,川椒15克,法炒食。
2、冻疮:鳝鱼鱼腹中赤线,切碎焙干,揩患处。
3、子宫脱垂:鳝鱼60克,黄芪30克,水煎服,每日1剂。
4、痔疮:鳝鱼200克,生姜30克,豆豉30克,用水三碗煎至过半,连汁带鳝鱼煎煮,加入姜汁、白酒,再煮至热,饮之。
5、产后虚嬴:鳝鱼100克,核桃仁50克,黄酒500克,盐1.5克,隔水蒸熟后,每日服食。