油鳗和好吃吗?
本人挺爱吃鳗鱼的,所以也吃过不少种的鳗鱼做法了! 之前去厦门吃的烧仙草和芋圆都是加了芋头的,不过这次去吃的这家没有加很多芋头,老板说加了容易烂而且口感也不好,果然还是相信店家的话。这家是传统的小吃店看起来蛮干净的,人也不是特别多,点了个芒果冰沙+芋圆还有海蛎煎蛋还有一碗米线。
上菜速度还是挺快的,先说这个海蛎煎蛋,味道不错,蛋很嫩,就是有点腥味,不过搭配上番茄酱味道更好。
然后是这个芒果冰沙,冰沙的分量还挺多的,料足,喜欢芒果的肯定爱喝,酸酸甜甜的。 最后是这道菜,油鳗!!!看上去黑乎乎的,其实颜色还是挺漂亮的。老板说是炸过的(其实我更想知道是不是烤的……),咬下去外面酥脆,里面软软的,有嚼劲,配上特有的香气,个人感觉还是蛮好吃的,虽然看上去不太漂亮…… 这家店除了油鳗以外还有一个特色菜是炒粉,不过我吃的时候已经吃撑了所以没吃……这家的价格来说的话一般般吧不是很贵也不便宜,性价比不算很高。