黄瓜炒瘦肉好吃吗？
很简单的快手菜哦~ 其次呢，其实这个菜里可以放点姜进去是很好的，因为凉性食物吃得过多对脾胃不好（我是这么觉得的啦^O^）所以生姜可以去腥提鲜还可以中和一下寒性。不过最后成菜的效果可能不太好，会变色…… 所以我就没放，直接切片切丝的；然后泡椒和小米椒都切圈儿，葱蒜切末。 因为要现吃现做嘛，所以材料都是切好的咯 接下来就是炒了！热锅凉油，油温上来后，把葱姜蒜，还有一半的辣椒圈儿倒进去炒香。然后把肉丝倒进去快速划散，炒至变白。
然后就可以放黄瓜丝进锅了噢^O^这里不用炒太久，毕竟还是要维持一下黄瓜的脆嫩感嘛，如果炒得太软烂就不好吃了啦。然后调盐味，生抽，鸡粉提鲜，大火爆炒几下就可以出锅啦～
最后装盘～有红辣椒圈儿的话可以撒一圈装饰一下哈～这样一道色香味俱全的下饭菜就做好了哟～