梁冠苦瓜怎么好吃？

植月华植月华最佳答案最佳答案

1、选择鲜嫩的黄瓜，洗净，去头去尾； 2、用刀背轻轻拍碎； 3、将黄瓜扭成段（这样更容易入味），放在碗里，放适量食盐拌匀，腌约半小时； 4、捞起用凉开水冲洗干净。

5、鸡蛋打散，加入少许淀粉、葱花调成蛋浆。

6、烧热锅，加花生油烧至温热时，把黄瓜逐条均匀沾上蛋浆，放入锅内炸至金黄，取出。 7、番茄去皮，洗净，切成小粒。 8、香菜洗净，切碎。

9、将所有材料放进锅里，加入适量的清水或高汤，煮至熟透，以盐调味即可食用了.

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本回答由健康生活分类达人 吕晓芬认证

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