鸟饭怎么煮好吃？
以前在鸟屋吃过一次，不过当时自己不懂做，所以做的不是很成功。最近突然又想吃了，于是研究了一下午，终于成功啦！ 先上成果图（因为不知道为啥我的照片都变小了，所以没有原图......） 首先需要采购的原料有：大米、水、鸡胸肉、干香菇、胡萝卜、马铃薯、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、香葱、小米椒。
1.把大米淘洗干净后浸泡20分钟； 2.把鸡肉洗净切成块状，用酱油、料酒、胡椒粉、白糖腌制半小时以上（我是晚上准备好放冰箱里腌制的，早上做的时候已经入味了）； 3.把胡萝卜和马铃薯去皮洗净后切块； 4.香菇洗净用冷水泡发（我泡了一晚下班回来香菇都涨了好多，很欣慰哈哈哈哈） 5.把以上材料都放在电饭锅里，加入适量冷水（水最好一次性加够，因为我试过中途加水味道会受到影响）按下煮饭键，等锅冒烟后就差不多了，闷一下即可开吃啦！
这里注意下： 1.因为大米吸收水分后会膨胀，所以我只加了半碗冷水。 2.因为各种食材熟的程度不一样所以我没规定时间和火候，反正就是看到材料熟了就可以了。 3.因为我想多吃蔬菜所以就多了一些胡萝卜和马铃薯，如果你不想吃这么多蔬菜的话可以少放一点或者不放哦~ 做出来之后香气四溢哇～颜色也超好看有木有！！！刚做好的米饭会比较粘稠，但用筷子抖一抖就散开了，拌起来吃超级棒哒~~ 吃完一碗还想再来一碗！！！