北京哪的酸汤鱼好吃？
我吃过的几家酸汤鱼里，感觉最不错的是两家，一家是位于新街口的“南来顺”；另一家是在西直门内大街的“老白” 先说价格，两家都是人均60左右。
先说环境，“南来顺”的环境要比“老白”好很多，“南来顺”是一个大厅，而“老白”则是两个小单间，不过“老白”有两个问题，一是人比较多，人多的时候还要排队，二是味道比较大，在外面吃饭时如果风大了一些都能闻到味..... “南来顺”没有这种情况。 再说服务，“南来顺”的服务员态度一般，“老白”要差一些，而且“老白”有一个问题是我始终没搞明白的，就是上鱼之前先上了很多菜，这些菜都是什么？为什么上这么多？（有人知道么？）
再来说口味，这两家的酸汤鱼都差不多，用的是那种类似乌江鱼的细刺少鱼肉滑嫩的鱼，鱼比较新鲜，肉质很好，就是刺有些多，不过鱼骨头都可以让服务员给处理掉。 重点来了！！！ “南来顺”和“老白”的酸汤不同，“南来顺”是用骨汤做底味的，所以入口时会带着一股淡淡的油脂香气，而老白的酸汤更偏酸辣口。
因为“南来顺”是大厅所以人多时比较吵，而“老白”是两个单间，很安静，但是人一多就要排很长时间的队，两家的价格和分量都是差不多的。 最后说一点，现在“南来顺”在大众点评上买套餐的话是送豆汁儿的哦~