成都哪家虾滑好吃？
作为一个在成都有两个房子（一套自住房，一套投资房）的“新成都人”，我可以说说关于这个问题我的看法。 先说结论，我个人觉得最好吃的虾滑在成都的大街上。
为什么这么说呢？因为我认为一家店好吃与否和很多因素有关但最重要的一个因素就是“是否拥有优秀的厨师团队”而大街上一些不知名的小店往往能给你意想不到的惊喜，用比较便宜的食材做出特别美味的食物。 而成都作为美食之都当然也有这样的店啦~下面我就分享几家我真心认为好吃的虾滑店吧~不过由于时间关系我只吃了其中两家，其他几家还没来得及去尝，所以这里就放两张没吃过的图片，留个念想吧…
首先说第一家，真的是非常小的店，看起来一点也不起眼，就在一个小区边上，门面也很旧。但就是这个不起眼的店却给了我惊奇的味觉体验。这家店只有晚上营业，我去的时候天已经黑了，所以也没有拍店内的照片。点了一个麻辣味和一个小份虾滑，价格分别是20元和30元。我吃的时候就感觉味道相当好，麻麻辣辣的很过瘾，而且鱼肉很嫩，一点腥味都没有。吃完之后我真是深深震撼了，一个这么小的店居然能做出如此好吃的虾滑！真的佩服！ 这家店的地址是在成都市成华区建设北路一段6号华联商厦1层，有兴趣的朋友可以去尝尝哦~
第二家是我最近刚去的，位于成都天府新区。这家店环境很不错，大厅宽敞明亮，服务员态度也很好。点了海鲜豆腐煲、香辣虾滑、芥末虾滑、手工蛋饺等几个菜，价格总体来说还是比较贵的，但食物的味道不错。尤其是芥末虾滑，我觉得味道很好，喜欢芥末口味的朋友可以点来试试呢。
这家店叫做“蜀乐汇鲜锅串串香(中海店)”，如果朋友们有去过这家的话可以在评论区留下你的足迹哦～ 最后说一下我对虾滑的看法。在我看来，虾滑好不好主要取决于两点，一是调料味儿是不是够足，二是虾仁有没有搅碎。
调料味儿充足，意味着你吃到嘴里的虾滑香味儿就不会淡；而将虾仁打成泥状，既可以让虾滑的口感更佳嫩滑，还可以使其中的蛋白质更容易被消化。 所以小伙伴们在选择虾滑的时候可以注意一下这两点，一般来说都会买到味道不错的虾滑呢~