蔬菜木瓜怎么吃好吃？
我昨天买了两个青木瓜，一个做汤了，一个用来炖排骨。 先来看看这个炖排骨的，我是用压力锅来炖的，把木瓜切成块儿和排骨一起放进去，放点盐、生抽、老抽、料酒，然后盖上盖子开始炖。 我买的是新鲜的排骨，用压力锅炖大概40分钟左右就软烂了，如果用了速冻的排骨，可能要多炖一些时间。 这个菜的关键是要把血水洗干净，因为木瓜本身带有淡淡的果香，特别清新，所以不用放太多的调料，保持原味很重要。 这是炖好的样子。 再来看看汤的做法，这汤做起来就很简单了，把切好的木瓜放入锅中，倒入开水，再放入一点白糖，煮2分钟就可以喝了。 这一碗汤里就放了少量的白糖，其实木瓜自带的果香就已经很浓郁了，不用放太多糖。
如果喜欢喝牛奶的，可以在煮汤的时候，倒进适量牛奶。 这里说一个误区，有些人觉得木瓜是寒性的，所以不敢吃。其实恰恰相反，木瓜性温，去湿解毒，刺激女性荷尔蒙分泌，是典型的热性水果之一。 一般体热的人吃了容易上火的东西就容易长痘或者喉咙痛，但吃了木瓜却不会，反而能够降火祛湿，这是因为人体内有湿热毒气，而木瓜正好可以去除这些毒素。 所以大家可以安心食用，不用担心。