鲜辣丝除了有副作用吗？
鲜辣丝对人体是不会造成危害的，但是一定要适量吃。鲜辣丝其实只是一种辣味剂，是用辣椒粉、盐、味精等做成的。而味精主要成分为谷氨酸钠，它是烹调中一种特有的鲜味剂。具有很强的增鲜作用，其新鲜诱人的刺激性鲜味源于分子族，能明显地提高和加强人的味觉。味精中含有大量的谷氨酸钠，易随尿液排出，长期服用对人体没有多大影响，但是不建议大量或长期使用。
辣椒中含有辣椒素，辣椒素有刺激口腔味觉感受器的作用，能刺激唾液或胃液分泌，兴奋神经。促进消化道蠕动作用，辣椒中的纤维素能加速肠蠕动，使便秘得到缓解，辣椒还有脂肪燃烧剂的功效，减肥者可以适当的食用。