猪肉炖汤搭配什么好吃?
推荐几个我喜欢的猪肉丸子汤,做法简单,味道赞! 1、排骨藕汤 莲藕切成块或片,排骨用水焯一下去腥(加一点醋和葱姜),锅内放油烧热放葱姜片炒出香味放入排骨大火翻炒加入热水,转中火炖制40分钟左右,放入切好的藕块再炖20分钟左右就可以了。这个汤的味道很鲜美哦~ 2、粉蒸肉 买现成的米粉,五花肉用酱油腌制半小时后拌入米粉,放在碗里,上面盖上切得极薄的姜片,上锅大火蒸一个小时左右就可以啦。
3、土豆红烧肉 肥瘦相间的五花肉用高压锅炖20分钟就差不多了,然后加入切块的土豆继续焖煮,等到土豆软糯即可食用了。
4、玉米萝卜排骨汤 这个汤的做法很简单,把排骨清洗干净,剁成小块儿,跟冷水一起放入锅中,烧开后再撇去浮沫,然后把洗净的玉米和白萝卜倒入锅中,加入几滴香油,文火煲三个小时就好了。
5、花生小米红糖粥 花生米用清水浸泡一会,去皮备用;大米用清水淘洗一下,倒入锅中,小火熬煮;待米粥熬至浓稠时,倒入花生和红糖,搅拌至融化,关火出锅。
6、鸡蛋瘦肉香菜汤 用清水泡一会儿血水,然后用清水冲洗干净,锅里放水,把瘦肉放进去煮出血水,再把鸡蛋清倒进去,搅拌均匀,等到锅开就把蛋液舀出来放到碗中,最后撒上一把香菜碎,一碗美味又营养的蛋花汤就做好了。