那鸭汤好吃吗？
那鸭是当地特产，其实那鸭就是番鸭（白鹅），因为那地气候炎热，适合养番鸭（白鹅）. 那地人很聪明，夏天鸭子爱吃食，好放养，但又怕它下河游泳弄脏羽毛，影响食欲，就发明了“水煮法”，鸭子吃了肥肥胖胖，肉质特鲜嫩！
做法很简单，把新鲜的番鸭（白鹅）宰净后，用开水焯一下去膻味（现在一般不用清水焯，而是用热水，这样不会流失蛋白质和营养），然后多放点油（不然吃起来会干巴巴的），放进锅中加水煮，放点生姜、胡椒，煮熟了调点盐进食。 那边的餐厅吃的那鸭都是现宰，不过你可以要求砍成块或者整只煮。那边的餐厅上的是那种小锅，你看了会觉得他们很“笨”，其实这种吃法才能最大限度地保持鲜味，而且你一个人去吃的话，老板服务员还会觉得你很有品味呢…… 你在餐厅里面可能还看到有人喝那鸭汤的，不过味道实在不怎么样，又咸又淡，还是自己买只回家熬汤好喝多了。 还有那边的竹虫也很特色，油炸后酥酥脆脆的，有点淡淡的竹笋清香。