木薯面怎么煮好吃？
2.准备材料 木薯粉500g、热水160ml 鸡蛋3个、细砂糖75g（可以根据个人口味酌情增减） 牛奶400ml、盐少许 3.做法步骤 第一步，在木薯粉里加入细砂糖和少许的食盐 第二步，搅拌均匀后加入热开水 第三步，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜醒面一小时左右 第四步，将面团分成大小均匀的小剂子 第五步，取一个小剂子搓圆按扁 第四步，放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤10分钟左右 第五部，烤好的蛋糕胚凉凉，然后用勺子压碎 第六步，打入鸡蛋，加入牛奶和椰浆（或者椰丝）调成糊状 第七步，上蒸锅大火蒸15分钟就完成了！ 小贴士： 1、调面糊的时候最好过筛一下，这样更细腻 2、蒸的过程中不要开盖子，否则会回缩