蛋清什么做好吃的？
1.鲜奶泡蛋清 材料：两个鸡蛋的蛋清、糖少许（可放可不放哈，我是放了的）、鲜牛奶一袋 做法：将蛋清和糖搅散，加入牛奶搅匀即可食用 提示：这个做法简单、速度快，最适合匆忙的早晨！因为不放蛋黄所以不会造成浪费哦~而且这款小点心的口感也是一流的棒呢！甜而不腻，软软糯糯，加上丝丝凉意，真是一份完美的早餐呀~~
2.酸奶泡蛋清 材料：一个鸡蛋清、酸奶适量 做法：将蛋清和酸奶放入碗中搅拌均匀即可食用了 提示：其实这款点心跟上面那款差别并不大，只是多了酸奶这一味原料，如果你比较偏爱酸酸甜甜的口味的话就选它吧~~~
3.香蕉拌蛋清 材料：两根香蕉、三个鸡蛋的蛋清 做法：将香蕉去皮后放在大碗中压成泥状，然后磕入鸡蛋清，加少许糖，混合搅拌即可食用了 提示：喜欢香脆口感的就挑选熟透的香蕉来做这道菜吧；如果喜欢滑嫩的口感就选偏生的香蕉好了；另外，我觉得加少许糖的味道会更佳哦~~
4.苹果醋泡蛋清 材料：几个鸡蛋的蛋清、苹果醋或白醋适量 做法：把苹果醋和鸡蛋清混合在一起，搅拌均匀就可以了 提示：我不是很喜欢太酸的口感，所以没有放很多苹果醋，不过味道还是挺不错的~~喜欢吃酸一点的朋友可以多放一些啦~~
5.酸奶布丁蛋糕 材料：两个鸡蛋的蛋清、白糖少许、酸奶一杯 做法：把蛋白和蛋黄分开，蛋白中加入白糖打发到硬性发泡的状态，也就是提起打蛋器有直立的小尖角就可以了；然后把蛋黄打散，加入到蛋白中拌匀，最后倒入酸奶轻轻拌匀就可以进微波炉加热烤制了；
提示：这里可以注意一下微波加热的时间，不要太久或者时间不到都会影响最后的成品；当然如果掌握不住时间的度那你就多试几次吧，我就是这么做的，嘻嘻…… 这个小点心烤出来后表面会很平滑，但是如果有波动的情况出现那就是你搅拌的时候打圈的形式不对，应该改成“之”字形搅拌哦~~