炸豆角饺子好吃吗？
我喜欢吃炸的，但是我爸妈不吃 于是家里只有我会做 这个做法是我和我爸一起研究的，他吃这个吃的可多了，后来我还用这个方法做过油麦菜、韭菜、胡萝卜丝等等，都很好吃！ 话不多说，上步骤 首先把买回来的豆角摘去老茎后洗干净，然后沥干水分备用（其实也可以不洗 直接炸，但是我不喜欢有生的感觉 因此洗一下，不然炸的时候很难控制生熟） 在锅内倒入适量的食用油，油热后调成中火，然后把豆角放进去缓慢炸至表面收缩变硬，且颜色呈亮绿色即可 注意：一定要慢慢炸，小心焦掉哦~ 我一般一次会炸一大盆，因为很好吃，根本停不下来 炸好的豆角放凉后装入瓶子中，盖紧盖子，放进冰箱冷冻起来。需要吃的时候拿出来蒸或者煎炒都可以。
1.蒸 把适量的豆角放进盘子里，上锅大火蒸熟。
2.煎炒 最简单的方法是直接下锅煎熟就可以啦～ 先热锅冷油，然后小火煎至金黄就可以了～当然如果你愿意的话也可以加点酱料进去炒一炒 我是直接煎熟的，这样不会很软也不会很老，刚好合适呢~~蘸点醋和辣椒面吃味道棒极噜~