冬瓜做大骨头好吃吗？
没吃过，但我做过汤，还挺好吃的 先说食材准备
1、主料 大骨头适量（我买的是猪骨头）、冬瓜一块
2、辅料 葱结一段，姜三片，八角一颗 开始制作
1、用冷水把大骨头冲洗干净，尽量洗去血水，然后放入砂锅中，加足量热水，开大火煮开
2、加入葱姜和八角，继续煮至汤色发白
3、加入切好的冬瓜块，转中小火慢慢炖一个小时左右至熟烂（可以用筷子叉一下，比较方便）
4、最后加入适量食盐调味即可关火食用了~ 这样做出来的汤奶白奶白的，味道非常鲜美啊！我爸爸喝了一碗之后，连连称赞好喝呢 ps.因为我是用砂锅炖的，所以过程中一直开着小火，到了后面也是小火慢炖，这样能保证汤的味道浓郁，不过火太大很容易糊底，大家注意把握火候哦～