如何用豆芽炒饭好吃？
2. 豆芽冲洗干净，沥干水分备用；葱、姜、蒜切成颗粒状备用 3. 锅内热油，加入葱姜蒜爆香，再倒入豆芽爆炒1分钟后调入盐、生抽和鸡精炒出香味
4. 把米饭倒进去大火翻炒均匀后关火，利用余温让饭焖5分钟左右 5. 开火，锅里的米饭已经基本熟透，这时可以再调一点水淀粉勾芡（我用的鸡蛋液代替），然后快速翻炒至每粒米都饱满湿润且均匀裹着汤汁儿就可以啦~ 超下饭的！配个汤更好吃～ 对了，有喜欢豆芽的朋友可以来看看我之前做的【豆芽拌面筋】哦，同样简单快手又美味！
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