哪儿的卤煮好吃？
老北京卤煮，我心中第一名！ 就是这家，在崇文门附近，叫张一. 味道是真的好，份量也很大，两个人吃的话，点一大碗里加鸡蛋就够了. 价格也不贵，现在好像涨了一点儿价钱，之前是三十块左右一碗加了鸡蛋，现在好像是三十一吧. 这家店属于那种开了很多年的大排档，早上卖豆浆油条，中午晚上炒菜，卤煮，炒肝儿拌饭。
他家炒菜的味道也挺好的，最经典的是干炸丸子，外焦里嫩，咬下去能蹦出蛋黄来的那种软绵口感. 我觉得最好吃的还是他家的卤煮，豆泡，火烧，猪耳朵，心舌头等下的料都特别足，味道咸淡刚好，没有一点儿腥味，连豆腐都不涩，真的是越嚼越香，那些不喜欢吃卤煮的人吃了都竖大拇指。
他家有两个门面，一个门面不大，看起来挺普通的，但是每天有人排队，另一间门面是专门做外卖的，看起来就比较干净，但是外卖一般，味道最好还是去门口那家吃. 张一的卤煮之所以好吃，我觉得主要是因为料足，另外可能也是因为他家的火烧比较筋道，不像别的店做的那么软烂，嚼起来比较有口感. 如果想吃的话可以先从外卖那家店订起，如果好吃再过来尝，记得让店员多放辣椒！ 另外一家卤烤铺子也不错，不过不是老北京卤煮. 在通州那边. 是把东西放在架子上烤着吃. 性价比超高. 五花肉二十块钱一份，肥瘦相间，烤得油亮油亮的，特别好吃，配着小饼卷着葱花吃，香极了. 小饼五毛钱一个，特别的酥脆，葱花的香气扑鼻而来. 但是要是跟张一一比的话，这家店就什么都不是了...
