这个我要好好回答，作为福建人，我对各类小糕点相当挑剔（毕竟作为美食荒漠，我们能吃的糕点不多）。但是！我却在苏州吃到一种惊艳的四块春卷（就是四块饼皮包着豆沙馅的那种），后来才知道是沈大成做的。
因为沈大成在苏杭一带很有名（《橘子红了》里面有提到过），所以我在杭州也有吃到类似口味的酥糖和芝麻糖，不过个人感觉还是苏州好吃，或许是因为我在苏州吃到的时候，沈大成刚刚改良了馅料，之前的腥味儿已经去掉。 至于其他糕点，我个人最推荐的是莲香楼 的核桃鸡蛋糕（不是流沙包哦）。
这家老字号，我是在广州吃的，味道比广州酒家好些。至于其他广州酒家的点心，感觉一般般啊.... 至于绿豆糕，我没吃出过好吃的……要么太稀，要么太干，总有一种颗粒感。不过我猜应该是南京东路上的那两家最好吃。
柳溢菲优质答主排名全国绿豆糕十大品牌：桂顺祥、五芳斋、元祖、锦华、味多美、吴裕泰、翠华、宫眉、知味观、美心。
绿豆糕是用绿豆为主料制成的一种糕类食品。传统绿豆糕制作工艺主要采用传统的手工制作方法，将去皮绿豆加水泡涨，放入锅中煮熟，出锅后用石磨磨成细茸，再加入白糖、植物油、蜂蜜、蛋清等辅料用传统模具成型。现代绿豆糕制作过程经过泡豆、蒸豆、去皮、研磨、配制、成型等程序。
相传绿豆糕起源于三国时代，诸葛亮因七擒孟获，再加上疫病流行，军需不济，处境十分艰难。此时，诸葛亮急中生智，在当地人民帮助下，就地取材，命人将当地出产的优质绿色大米（即绿稻米），用当地清澈洁净的泉水浸泡，漂洗后，再磨成米浆，蒸制成糕点食用。
结果，全军的身体状况大有好转，精力恢复，疫病解除了，军需也有了保证，终于平息了南蛮。后来人们为了纪念诸葛亮的功绩，沿用其制糕方法制作糕点，以庆丰收，贺太平，并称这种糕点为太平糕。
到了宋代，人们又用优质绿豆代替绿稻米，制作更为精良，便又改称绿豆糕。
