赖酱怎么烧好吃？
准备材料：山药，胡萝卜，西葫芦，香菇，木耳，虾米，生抽，老抽，盐，糖 步骤如下：
1. 将各种食材洗干净，切好备用 2. 锅中放油，烧热后爆香葱花和姜片，放入胡萝卜翻炒片刻，然后倒入足量清水，大火煮滚后加入其他食材，再次煮滚后，转小火慢慢煮至所有食材熟透，最后用生抽、老抽、食盐调味即可。 这个菜非常简单快手又营养美味。 补充一下为什么这样搭配： 胡萝卜、山药、西葫芦中都富含纤维，而粗粮中含有丰富的膳食纤维，对于改善便秘情况很有帮助； 胡萝卜中含有的胡萝卜素是人体新陈代谢所必需的微量元素之一，能够维持眼睛和皮肤的健康； 而香菇和木耳都是“天然补药”，其中香菇中含有蛋白质、多种氨基酸和无机盐，具有高蛋白、低脂肪的特点，对高血压、冠心病有很好的疗效； 另外，这个菜的汤汁还可以浇在米饭上拌着吃，美味又顶饱！