长豆角蒸包怎么做好吃？
1.先和面，把200克面粉和1.5克酵母粉混合均匀 2.加上260毫升开水（90度以上），边加水边搅拌 3.拌成团后盖上盖子发酵至两倍大 4.发好的面里有许多蜂窝眼 5.长豆角洗净去掉头尾，用盐水浸泡一会儿后捞起来沥干水分备用
6.蒜瓣切成蒜末，小米椒切圈，香菜切碎，倒入热油锅里爆香 7.加一勺豆瓣酱炒出酱香味儿 8.放进切好的长豆角，加入糖、生抽、老抽拌匀了入味
9.发好的面团分成等大的小剂子，擀成薄皮 10.放入调好的馅料，像包子一样包好 11.冷水上锅，锅盖不要盖紧，留一条缝蒸汽更好 12.大火烧开后再焖5分钟左右即可 小贴士： ① 面条、饺子皮都可以用来做薄饼。
② 没有豆瓣酱可以用花生酱或者芝麻酱代替，但是豆瓣酱的味道更合适这道菜。
③ 不喜欢吃辣的可以不用放小米椒。
④ 我用的电饭锅的蒸屉，底部有孔的那种。也可以铺上纱布或者保鲜膜，方便取出。