请问猪粉肠有什么功效？
猪肉性平味甘，不论男女老少都适合食用。按中医理论讲，它有益肾养血、滋阴润燥、止渴消痰、开胃、消水肿、润肠道、益气等功效。中医还认为，猪肉对于湿热体质或痰湿较重者尤宜。而粉肠由于集中了猪肠黏液较多的部位和猪的多种脏器分泌物，因此，比其它部位的猪大肠有着更好的滋阴润燥、生津补血、润肠通便的功能。
现代营养学也认为，猪大肠营养丰富，每100克猪大肠中所含有的蛋白质接近瘦猪肉的量，但脂肪和热量却比肥猪肉低许多，所含有的微量元素高于肉类，其中钙的含量更是高达109毫克/100克，超过了豆腐等常见高钙食品。
由于大肠本身在吸收功能方面比其它肠管更厉害，因此在生长、代谢过程中，很容易吸收、积累动物体内的有毒物质以及寄生虫，再加上其腔内充满粪便，因此大肠在各种内脏中被认为是最脏的，也常常被列为“垃圾食物”而劝人戒食、少食。