怎么炒萝卜缨好吃?
2.锅内放油,油热后放入花椒、干辣椒爆香,然后放入洗干净的萝卜缨翻炒出香味; 3.加入生抽、陈醋和白糖翻炒均匀; 4.加入蒜末、葱花炒匀就可以出锅了。 这样炒出来的萝卜缨味道微辣,伴有浓浓的小米椒的香气,非常好吃!
除了凉拌或者清炒之外,还可以用来包饺子哦~ 取适量萝卜缨,洗净后切碎,用食用油搅拌均匀,然后做成馅料包成饺子,煮熟以后蘸点醋和酱油吃,鲜、香、脆、嫩全都有,一口一个超美味!
其实,萝卜缨不仅营养价值丰富,而且口感也很好,只是很多人不喜欢它的气味,所以才会把新鲜的萝卜缨给扔掉,实在是太可惜了!下次再遇到可千万别再扔了,留在家中晒干后,用来煲汤或做菜都很不错呢~