红糖加核桃蒸有什么功效？
一般说来，红糖核桃蒸鸡蛋主要是从鸡蛋、核桃和红糖三个方面考虑功效，鸡蛋的营养大家比较熟悉，含有丰富的蛋白质，易消化吸收，还有卵黄磷脂、固醇类等营养，能够增强免疫力、滋阴等；核桃也有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养，具有补肾固精、聪耳聪目等功效；而红糖有补虚劳、缓中、止痛、和血等功效。
一般说来，如果单就这几个的成分功效而言，红糖核桃蒸鸡蛋对于体虚乏力、气血不足、营养不良等有一定的调理作用。同时，对于老年人，具有养护心血管、美容美发等作用。但是这个功效因人而异，如果有比较严重的疾病，这个蒸鸡蛋的作用不大。