绿豆有解药功效吗？
中草药中有不少是解毒药，有专门对付某种毒物的特异性解毒药，也有具有一定广谱解毒作用的药物。中医理论认为解毒药具有解毒疗疮、清热消肿的功效，内服外敷均可起到解毒的作用。通常所说的十大解药，如生姜、葱白、干漆、大豆、雄黄、乌梅、甘草、蜂蜜、大黄、常山，有的也是普通食物如甘草、蜂蜜、大豆、生姜、乌梅，但这些食物并没有任何科学证据证明其具有解药的功用。
首先，从中医理论看，所谓解药都是针对“七情和合”即相须、相使、相畏、相杀、相恶、相反、单行中“相恶、相反”配伍而出现中毒问题的处理措施，而临床应用都是在中医理论的指导下，君臣佐使，合理配伍，尽量避免“相恶、相反”的发生，所以真正由中药配伍出现的中毒问题发生的几率并不大。
其次，“是药三分毒”，药物都具有两重性，即治疗性和不良反应，中药也不例外，如果患者在医生的指导下用药，一般是不会出现严重后果的，不必过分担心。《中国药典（2015版）》收载的中药材及饮片有246种，许多中药药性峻烈，在使用过程中能够产生较强的不良反应，属于有毒中药材，一般有严格的应用范围，并不建议个人使用。
再次，对于有特殊味道的食物，如葱、蒜、味精等，人们总喜欢用“中毒”、“解毒”等词语来解释一些普遍的味觉和体征变化，这不仅没有必要，更没有理论依据。