家常炒鸡蛋放几个鸡蛋?

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按照鸡蛋的脂肪含量和蛋白质含量,每100克鸡蛋中脂肪有1、2克,而蛋白有14、88克,按照一般10个鸡蛋500克来计算,蛋白质含量合计744克,而脂肪含量是64克,平均一个鸡蛋的含量为64/10=6.4克,也就是10个鸡蛋,脂肪的含量为64克。

1、做清炒鸡蛋,炒鸡蛋脂肪含量不高,所以建议多放一些鸡蛋,炒出一盘,用10个鸡蛋为宜。

2、做鸡蛋糕的时候可以适当少一点,4个鸡蛋就足够了。

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