土豆片能炒什么？
1. 土豆炖排骨 @鱼丸的微博 用料：猪小排、土豆2个、酱油2汤匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1/2汤匙、香叶3片、八角1个、桂皮1段、花椒10粒、干辣椒3个、葱1段、姜3片 做法： ①锅烧热，倒入比平时炒菜多一点的油，放入葱姜爆香，接着放入郫县豆瓣酱和火锅料，小火煸炒出红油；②下排骨，大火爆炒，加入香料，生抽和老抽，翻炒均匀后，烹入啤酒，大火烧开后转小火焖半个小时左右③将切好的土豆放入锅中，翻炒至均匀入味，转大火收汁即可 【小提示】： 1. 做这道菜最好用新鲜的猪排骨，最好是带骨头的，这样吃起来有滋有味！ 2. 加入少许白酒或者白酒也可以去腥增香。
2. 家常炒饼 @菜菜的美食笔记 用料：绿豆饼（或烙馍）4张、鸡蛋2个、韭菜1把、豆芽1把、盐1勺、食用油适量 做法： ①鸡蛋打散备用；韭菜洗净切段备用；绿豆饼沿边切一刀，但不要完全切开；豆芽冲洗干净，控干水分②热锅热油，倒入蛋液，翻炒成蛋花状，盛出来备用③再次热锅冷油，放入绿豆饼，小火煎至一面起皱，然后翻面继续煎，直到两面都呈金黄酥脆的样子④锅中放入韭菜和豆芽，调入适量盐，快速翻炒至韭菜变软，然后将之前炒好的鸡蛋放入锅内，拌匀后即可出锅 【小提示】： 1. 做这个炒饼最好选择比较韧性的烙馍，这种饼经过摊制而成，比较有嚼劲。如果买的是已经蒸熟的绿豆饼，需要提前用清水浸泡，使其回软后再进行后续操作。
2. 这个搭配是北方人的标配，喜欢的可以试一下哦~
3. 香辣豆腐乳 @豆果美食达人 材料：豆腐500g、剁辣椒适量、生抽5勺、老抽1勺、白糖适量、清水5勺 做法： ①取一个干净的小碗，放入剁辣椒、生抽、老抽、白糖和清水调匀待用;②豆腐切成小块，放入盘子里;③淋上刚刚调好的料汁，上锅蒸20分钟左右。