圣子和花甲哪个好吃?
不请自来 作为福建人,对这两个海鲜可都是熟悉得不得了啊! 圣子就是花蛤啦~我大泉州叫法比较独特,都叫“花蛤”的,也有地方叫嘎巴虾、海蛎煎。味道嘛确实很不错,做法也有很多,白灼、蒜蓉烤、韭菜炒、豆腐煲等等,我最喜欢的是豆腐煲,鲜得很呐~~ 五月不吃的海蟹,六月就要吃圣子哦~所以圣子也是应季海鲜之一呢。价格方面,随着大量上市,也会渐渐便宜起来,现在大概一斤10元左右吧。
花甲的话,我不是很熟,因为我不太爱吃这个(对不起,让各位泉州小伙伴失望了)。但是据我所知,可以做爆炒或者煮汤,味道也是不错的。而且据说这玩意儿有维生素B族含量高,以及硒含量高的特点,对身体不错。价格么,比圣子要贵一些,70多元一斤,不过也还算划算。 说到应景,夏天来了,不妨买些回来煮汤喝呀~