蒸饺放什么调料好吃？
2.5元一笼的鲅鱼饺子，你值得拥有！ 先说做法：
1、买一条鲅鱼，去头去尾（可以留着熬酱油），从中间片开，用刀轻轻刮去鱼鳞和鱼肚里的脏物，冲洗干净后，剁成鱼肉泥。
2、葱姜切成末放入肉馅里，加入生抽、老抽、白胡椒粉、五香粉、花生油、香油搅拌均匀，腌制十分钟入味儿。
3、面粉里打入一个鸡蛋，加少许盐，和水和成团，盖上盖子或者保鲜膜醒半小时以上；
4、把面团擀成皮儿，包上鱼肉馅儿，挤成饺子。
5、锅里烧开水后，下入饺子，煮熟即可。 你也可以试试在鱼肉里面打两个鸡蛋，这样蒸出来的饺子会很嫩滑。不过这样做的话要少放点油哦~否则会太腻了……
我最喜欢吃的海鲜就是鲅鱼，所以常常做这个吃……其实做法是非常简单的，只要你不嫌麻烦，我可以教你做出非常鲜美的鲅鱼水饺~ 用新鲜三黄鸡和鸡腿做馅料，味道更是一绝！ 用料简单，制作方法也不复杂。先把三黄鸡或鸡腿剔骨（也可以用料理机打碎），然后和葱姜一起放进绞肉机（没有绞肉机的用菜刀剁碎），打成细腻的肉馅。
接下来最关键的一步就是在肉馅里放酱油！要多放点，充分拌匀。如果酱颜色不够深，可以继续蒸一会儿。 我一般都是一次多做点，分成若干小份冷冻起来，平时想吃就直接拿出来蒸，很方便的～