苤了怎么腌好吃？
我家夏天最喜欢吃的咸菜之一就是腌苤蓝，脆嫩爽口，开胃下饭，做法也简单 食材：苤蓝、胡萝卜、尖椒、香葱 调料：生抽、老抽、白糖、白醋 1. 将苤蓝冲洗干净，擦干水分（不然容易坏）然后削去外皮 2. 将青椒和红萝卜切丝，香葱切末 3. 将切好的苤蓝丝放入盆中，加入少许盐腌制15分钟左右 4. 用流动的清水冲洗几遍，洗去多余的咸味备用 5. 取一个干净无水的容器，倒入适量生抽、老抽、白醋（我用的米醋）、白砂糖 6. 将洗好的苤蓝丝完全浸没在酱汁里，盖上盖子，放冰箱冷藏浸泡一夜即可食用（我泡了半天就已经很入味了） 小贴士 1. 清洗苤蓝时，不要用力揉搓，以防脏东西附着在手上不容易洗干净 2. 我买的这条鱼比较大，吃了两顿还剩两条，所以第三条我用油炸了一下做烤鱼了~ 喜欢辣的可以加点小米椒或者红油辣椒，味道更棒哦！