豆豉鲮鱼拌什么好吃？
1.把鱼肉和豆豉挑出来，鱼肉用刀稍微剁碎（不要剁成酱！）； 2.香菇用温水泡发，然后切碎一点；香菜切末； 3.把鱼肉、豆豉、香菇全部放入大碗中，加入一勺白糖、两勺白胡椒粉、三勺生抽、四勺醋、五勺水淀粉搅拌均匀，让料汁充分吸收； 4.锅中烧油，油温7成热时，倒入料汁翻炒，熬至浓稠即可关火。
小贴士： 这个酱汁很万能，可以用来拌面、拌饭、蘸饺子、做沙拉……只要你想得到的地方都可以放～ 另外，这个酱料也可以用来制作咸蛋超人的蛋黄流沙包哦！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！