切面汤怎么做好吃？
用料 面粉、鸡蛋清、食盐、香油、香葱适量 香菜少许 胡萝卜、白萝卜少许 豆芽、黄瓜少量 醋、酱油、辣椒油适量 切面汤的做法 1.把葱切成葱花，香菜切成小段，装入碗中，放入一勺半的辣椒油，然后搅拌成辣酱备用； 2.在容器里打入两个鸡蛋，加入一勺食盐，充分搅散备用； 3准备好面粉，把拌好的蛋液倒入面粉中，一边倒，一边用筷子搅拌面粉，直至所有面粉都变成小疙瘩，中间可以刷一次植物油防止面条相互粘连；
4.烧一锅开水，水开后把和好的面团放入锅中，并用筷子搅动，以防面糊沉淀； 5.盖上盖子，小火焖煮6分钟左右，煮至面糊全部熟透； 6.在碗里放适量的盐，倒一点香油调匀，然后把煮熟的面糊倒入其中调拌均匀，最后撒入一把葱花香菜即可食用了；
7.也可以搭配点胡萝卜丝、白萝卜丝、黄瓜丝、豆芽菜等，一起搅拌均匀食用。 这道美味又简单的面食就完成了！