炒土豆放什么好吃？
2021更新，最近做了几道土豆新吃法！ 都是简单易上手的~~
—————我是好吃的分割线—————— 首先推荐这个~我超爱吃的薯条啊！做法如下： 薯片代替薯条，一样酥到掉渣！ 我用的空气炸锅，温度时间参考空气炸锅哦～用烤箱的话，预热180度烤20分钟左右。 把切好的土豆条放入碗中，加入少许食盐，腌制片刻入味。 这个步骤可以去掉多余淀粉，做出的薯条更加脆嫩。
接下来就是最费时间的油炸过程了。全程小火慢慢炸，并且要不停翻动，使其上色均匀且酥脆。 最后，趁热撒上辣椒粉、花椒粉和胡椒粉，爱吃辣的也可以放些辣椒面。充分搅拌均匀后，就可以吃到香喷喷的薯片啦！ 一碗美味的薯片就做好了，快试试吧！
第二道：糖醋土豆球 外面酸甜爽口的小土豆球，自己在家也能做！ 经过油炸的土豆，搭配白醋、白砂糖、酱油制作而成的糖醋酱，酸甜开胃，咬一口就爆汁！ 可蘸着酸奶或者冰淇淋吃，美味加倍！
准备食材：小土豆、玉米淀粉、白醋、白糖、生抽、番茄酱 第一步：小土豆去皮清洗干净，放入锅中，加清水没过表面，煮熟煮透。 煮熟的土豆沥干水分，盛入盘中，加入半勺玉米淀粉，搅拌至每颗土豆都均匀裹上一层淀粉即可。
第二步：锅中倒入多一些的油，油温五成热，放入裹好淀粉的土豆，炸至表面金黄酥脆，捞出控油待用。 第三步：另起锅，锅中留底油，放入番茄酱，不断翻炒出香味，然后加入白醋、生抽和冰糖，小火熬煮至冰糖融化，酱汁浓稠。
第四步：下入炸好的土豆，迅速翻炒均匀，使每一颗土豆都均匀的包裹上一层糖醋酱汁，这道菜就可以关火盛出享用啦！ 外酥里糯的香甜软糯的土豆，蘸上清凉可口的酸奶，一口下去超满足！
第三道：孜然土豆片 酥脆可口的孜然土豆片，你值得拥有！ 新鲜土豆切片，用清水冲洗掉表面的淀粉，沥干待用。
热油下锅，爆香蒜泥，下土豆片大火快速翻炒，过程中可淋少许水以防止糊锅。
调入盐、生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉，继续翻炒均匀，使调料均匀裹满每一片土豆。 最后，撒葱花点缀增香，一道香味扑鼻的孜然土豆片就做好啦！
第四道：椒盐土豆丸子 用空气炸锅轻松做出外酥里嫩的土豆丸子！ 土豆煮熟碾成泥，加入适量面粉、盐、五香粉、葱末拌匀。
手上沾点清水，将面团揉圆按扁，做成大小适中的丸子形状。 空气炸锅设置165度风烘烤30分钟，期间注意给丸子翻身，使其烤制均匀。 时间到，取出烤盘，撒上椒盐，美味即刻享用！