泡仔姜的功效是什么意思？
1、仔姜羊肉汤
泡仔姜和羊肉相结合煮汤，除了可以驱寒暖胃之外，对于一些皮肤过敏、体寒的女性来说，还有美容美发、乌发亮发以及补血等好处。
2、泡仔姜炖狗肉
泡仔姜炖狗肉是一种很好的食疗方，狗肉有补气壮阳祛寒之功效，再加上泡仔姜的作用，在冬天的时候服用能补脾益肾、温经止痛，对于手脚冰冷或虚寒引起的疼痛有很好的缓解作用。
3、泡仔姜拌鸡片
泡仔姜和鸡片相结合煮汤，主要的功效就是养阴清热、温中止呕、温中行滞，特别适合在夏天喝一些冷饮之后出现拉肚子不适的人群。
4、泡仔姜焖鳗鱼
泡仔姜焖鳗鱼也是利用泡仔姜的驱寒暖胃的功效，再加上鳗鱼被中医称之为白经过，有很高的营养价值，两者相结合煮汤具有滋补和养生的功效。