生薏米粉吃有什么作用?

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生薏仁味甘、淡,性凉,具有健脾祛湿、清热利水、止泻等功效,用于治疗脾虚腹泻、小便不利、水肿、脚气等。

薏苡仁性质平和,是一味非常好的碱性食物,能够调节身体酸碱平衡,对于一些体寒的人群,也可以用生薏米煮粥,对身体没有坏处。同时,煮粥时可以和红豆搭配起来使用,能够起到很好的美容养颜和利尿消肿的作用。

薏米一定要煮熟了吃,生的薏米不能入药。煮粥前将其磨成粉末,煮熟后的薏米才会易于消化,容易吸收。

忌与石斛、防风、白蔹、苍术配伍应用。患脾胃寒痰、便泄者慎食。

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