冬瓜糖怎么做好吃？
2015年做了30多罐的冬瓜糖，今年打算做50罐左右！ 首先准备食材： 主料：冬瓜900g（连皮）、白砂糖450g； 辅料：白醋适量
第一步：将冬瓜去皮去籽后切成块状，放入锅子里隔水蒸至软烂，取出捣碎成泥备用。
第二步：在锅中倒入白砂糖和适量白醋，小火慢慢煮至砂糖融化并变成焦糖。
第三步：迅速加入捣好的冬瓜泥快速搅拌均匀，让每一块冬瓜都裹上面糊。
第四步：平底锅刷油，倒入拌好的面糊，小火煎至两面金黄即可。 一盘美味的小零食就出来啦～金黄诱人，酥脆可口，咬下去是软糯的冬瓜馅儿，带着一丝丝甜蜜的果酱味儿。
我除了用微波炉加热给娃当零食以外，还会把它加到牛奶或者稀饭里一起吃掉，软软的一坨，香甜绵软，宝贝很喜欢呢……每次做好就会迅速吃光光，根本不给我留一点儿！！气死了！
