绿皮的南瓜有啥作用？
在吃水果时，我们经常会碰到这种情况，一些水果的皮不能吃，必须削皮后食用才可。因此，不少人把这些削下来的皮都当垃圾扔掉了，其实南瓜皮、木瓜皮、苹果皮用对了，都是些好东西。
南瓜皮：清火去肿
中医认为，南瓜皮味甘、苦，性温，具有清火、化痰，消肿，去气等作用。患有慢性支气管炎、慢性胃炎等中老年人，在饮食上若能经常选用南瓜皮烹制各种菜肴，对病情甚是有益。
下面介绍几款南瓜皮药膳：
治慢性支气管炎的南瓜皮汤：取干南瓜皮15-30克，加水煎服，一日三次。
治小儿痰喘的南瓜皮汁汤：将鲜南瓜皮50-100克洗净，切细捣烂，加水适量，煎煮后过滤取汁，再将汁煎浓，酌加冰糖，当茶饮用（也可一次服完），每日一剂。