婴儿吃煮鸡蛋还是蒸蛋?

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如今,每个家庭都会有那么一到两个小宝宝,而宝宝刚出生,肠胃功能还比较虚弱,家长就会给吃煮鸡蛋或者蒸蛋,到底宝宝适合吃煮鸡蛋还是蒸蛋呢?我们今天就来一起看一下这两种方式的优点和缺点都是什么,看看哪种方式更适合宝宝吃。

煮鸡蛋的特点:

1、煮鸡蛋食用起来相对比较方便,不用捣碎,可以直接食用,对于宝宝的味觉刺激比较小。

2、煮鸡蛋可以有效的控制鸡蛋的烹饪时间,这样就可以保证煮出来的鸡蛋是熟透的,里面的细菌和寄生虫卵也可以一一杀死,这样对宝宝的健康有一定的保护作用。

3、煮鸡蛋的营养损失最少,相对其他烹饪方法来说,煮鸡蛋的鸡蛋营养几乎没有损失,可以保证食物的原汁原味。

蒸鸡蛋的特点:

1、蒸鸡蛋的营养损失比较少,相对于煮鸡蛋来说,营养损失很少,不过由于鸡蛋是水流过的,这个时候就可能让鸡蛋形成一些孔隙,这些孔隙就会让一些细菌或者微生物进入其中,这样就比煮鸡蛋要略差一些。

2、蒸鸡蛋的吃法更多,除了可以直接吃之外,还可以做一些羹来进行食用,这样就可以让宝宝获得更好的口感,而更有利于身体对营养的吸收。

3、比较容易消化,由于是高热量的食物,所以这个时候吃蒸鸡蛋就容易出现消化不良的现象,宝宝肠道的功能还没有完全成熟,如果出现消化不良的问题,就容易拉肚子,这种情况下吃蒸鸡蛋就比较容易消化,利于肠胃的吸收。

从以上的特点不难看出,虽然煮鸡蛋是熟透的,可以有效杀死一些细菌和寄生虫卵,但同时它的营养会有一些损失。蒸鸡蛋虽然没有煮鸡蛋营养损失少,但是它比煮鸡蛋更易于消化,更适合肠胃功能还不是太完善的宝宝来食用,所以如果要给宝宝吃鸡蛋的话,不妨选用蒸鸡蛋会比较好。

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