糖醋大蒜有什么功效？
大蒜是我们生活中很好的调味品和保健品，它有很多的功效，也是我们常吃的一种食物，但是可能有些朋友并不知道糖醋大蒜的功效是什么，那就让小编来告诉你们吧。
大蒜中含有硫化氢、蒜素、甲硫酚等物质，对胃病、咽炎、扁桃体炎、咳喘等有很好的治疗作用，还能缓解腹泻、腹痛的症状。把大蒜捣碎成泥，敷在脚跟，每次15—20分钟，对白发脱发有一定疗效。若再加500毫升红糖，每晚涂抹于患处，效果更佳。所以，对于糖醋大蒜的功效是什么，相信大家也有了解啦。
糖醋大蒜的功效
1、抗癌
研究显示，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前在洋葱和大蒜里发现的含硫化合物，并不能阻止癌细胞生长，只不过是从中间阻断肿瘤生成的过程，也就是说从正常细胞直接变成癌细胞这中间的一个过程被阻断了，但并不是直接对杀死癌细胞发挥作用。
2、抗菌消炎
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含0.2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被降解，失去杀菌作用。
3、治疗皮肤病
大蒜具有治疗皮肤皮炎的作用，把蒜汁作为药膏参匀，每周涂敷2次，坚持1个月左右，能使肌肤变得光泽润润。把蒜捣烂，用纱布包好，涂抹患处。还可治疗手足癣，把蒜捣烂，涂抹在患处，每天2次，坚持1个月左右，有特效。