柠檬有什么作用呢？
1、可以消除疲劳 在我们身体里面有着非常多的微元素，而其中钾元素的含量是最多的，而我们经常说含钾量高的食物就是高钾食物，在蔬菜中，像紫菜、芹菜这些都属于高钾蔬菜；而在水果中，像香蕉、柿子等一些水果的含钾量都是非常的高的，而柠檬就包含在上面列举的这些食材当中，在日常饮食中多吃些柠檬就可以帮助我们补充体内所缺乏的钾元素了，而补钾除了能够很好的消除身体的疲劳以外，同时还可以帮助皮肤抗老化。
2、生津止渴 柠檬是一种酸性食物，因此具有生津止渴的功效，当我们在吃酸辣粉或者米线这类带有酸味的食品时，往往会加入一些柠檬水，目的就是为了让食物的味道更好，而事实上也是这样的，当我们吃饭的时候适当喝些柠檬水不仅可以增进我们的食欲，同时也可以帮助我们促进消化液的分泌，让食物可以快速消化吸收，达到生津止渴的作用。
3、祛暑降火 夏季本身就是一个气温很高的季节，在这种天气下人们就很容易出现中暑的情况，一旦出现这种情况的话，身体的伤害是很大的，因此我们在日常饮食上就要多下点功夫了，而柠檬就属于一个祛暑下火的水果，如果在夏季你能够把柠檬水作为常态饮料来饮用的话，就可以帮助你祛暑降火，预防因为高温出现的“上火”情况。