鱿鱼陪什么菜好吃?
推荐四个快手小菜,荤素搭配,营养美味又快捷! 第一步:处理食材 鱿鱼清洗干净后切成圈;胡萝卜去皮切丝 青椒去籽去蒂,清洗干净后切丝 第二步:炒制 锅中放入适量食用油,油热后加入切好的鱿鱼进行爆炒 炒至鱿鱼卷曲后,盛出备用 第三步:调味 另起锅,加入适量清水和食盐 冷水煮开后,先下入面粉搅匀,再倒入打散的鸡蛋液 调成稀饼样小薄饼,铺在盘底 第四步:码放食材 小碟中放入葱花、蒜末,淋上蒸鱼豉油 用小勺舀出蒸鱼豉油,均匀地铺在小薄饼上 铺上炒好的鱿鱼圈和胡萝卜丝,再撒少许白芝麻增香 第五步:完成 最后盖上盖子,大火隔水蒸6-8分钟即可!
这道菜非常简单快速,鱼肉鲜香滑嫩,蘸着汤汁吃更有滋味! 大碗中加入适量生抽、蚝油,拌成酱汁备用 黄豆芽清洗干净后下锅焯熟,捞出沥干水分 准备一个盘子,垫上一张保鲜膜,均匀地铺上一层黄瓜丝 把焯熟的黄豆芽铺在上面,再淋上调好的酱料 抓一把熟白芝麻,撒在表面做点缀 一碗鲜香美味的酱烧黄豆芽就做好啦!
同样很简单,把粉丝放入温水中泡软 锅中烧开水,放入泡软的粉丝 加一勺生抽、一勺老抽、少许食盐调成小火慢慢煮熟 煮熟后的粉丝铺在盘底,上面盖一块保鲜膜,用重物压住 这样方便入味,也节省时间哦!
把调好的酱汁倒入锅中煮开,小火焖5-10分钟 然后关火让酱汁继续浸泡,让粉丝充分入味!
最后把泡好的花生米碾碎,洒在粉丝上,再撒上葱花香菜提香就搞定啦!