哪产的带鱼好吃？
带鱼的产地其实很多，国内就有大连、青岛、宁波和厦门等，国外还有俄罗斯，美国阿拉斯加等地。 当然，不同地方的带鱼，味道也是有区别的。 比如厦门的带鱼，肉比较薄，味道也偏清淡；
而山东的带鱼，肉质则更加厚一些，吃起来很过瘾。 那哪种地方的带鱼最好吃呢？ 要我说啊，还是来自福建的带鱼最棒！ 为什么这么说？ 因为福建的带鱼，新鲜味美不说，而且肉质十分鲜嫩，口感最好。 最能代表福建带鱼的，要属平潭的带鱼了。 之所以说平潭带鱼是“鲜”中之首，是因为它的生活习性使然。 这是因为，和其他地区的带鱼相比，平潭带鱼平时较少离水，更多的是在海洋的中上层活动。
它们吸入体内的海水含量更高，体内积累的不良物质也相对更少。 而且，由于生活在洁净的海中，它们的皮肤表面往往覆盖着一层白白的粘液，这层粘液可以帮助它们抵挡海洋中的各种有毒害物质。 在我看来，这简直就是为人类烹饪而准备的。
除了平潭带鱼之外，宁波带鱼也是一绝。 这种带鱼主要生长在我国浙江沿海，因为品质好，产量较高，所以价格相对来说也比较实惠。 那么，什么是影响宁波带鱼口感最关键的因素呢？ 答案就是：新鲜度。
只有新鲜的宁波带鱼，才会拥有最好的口感。 所以，在购买的时候，大家一定要注意看一下颜色和新鲜度哦~ 说了这么多，你觉得你家乡的带鱼最好吃吗？