什么馅煎饺子好吃？
最近，我疯狂迷上了煎饺！ 每天下班回家，先做完运动，洗完澡，已临近深夜。饿得前胸贴后背。这时，最适合吃一顿煎饺了。 酥脆的外皮、柔软的面粉团、鲜美的馅料、热乎乎的温度…… 吃完一碗，再来一碗汤，完美！ 现在，我家晚餐的主食，基本被煎饺替代了。 蒸饭太单调，米饭吃完了，菜也凉了；煮面又太单一，一天三顿面条，谁受得了啊！ 还是煎饺最棒啦！ 小时候，最爱吃的零食是薯米糖，用薯片和芝麻红糖粉搅合在一起，甜甜的味道一直记忆犹新。 所以做煎饺的馅料时，我就仿照这个配方调了一盆猪肉洋葱馅。 香香的，甜甜的，一点也不腻。
和面也是很有讲究的。除了水和面粉，还需要一点猪油（或者色拉油）和食盐调和一下。 面团要和得稍微硬点，这样擀出来的饺子皮才有韧性。才不会一煮就烂哦～ 最后一步，也是最简单的，就是包饺子啦！ 像包馄饨一样，把肉馅放到薄皮里，对折一下，捏紧口。
锅中烧开水，放入饺子，煮至浮起即可捞出。 蘸着醋、辣椒油吃，美味极了！ 这顿饭吃得饱饱的，再喝碗汤，撑！ 晚上运动过后，吃这么一锅饭，能量满满！ 一星期下来，体重轻了5斤，大腿细了3cm，小肚子没了，简直就是完美！ 不过，这顿饭的热量可不低呢，1064千卡/份。 不过，这是晚饭，一晚上的时间，足以让食物消化殆尽，不会囤积成脂肪。所以，也不用担心会发胖喽~